台南棺材板做法、棺材板由來、棺材板故事在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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台南著名小吃– 棺材板, 自己動手做, 金黃酥脆的外層吐司包裹著滿滿的餡料，整個吐司呈現爆漿, 內有煉乳配上海鮮料更是絕配，吃了一口就停不下來囉!

棺材板的做法,首先將特製的麵包炸過,炸完之後將中間挖空，做成棺材板的形狀，之後再裝入熱騰騰香濃滑口的內餡,為了符合現代人的飲食習慣，內餡更是改為奶汁海鮮蔬菜，吃 ...

免油炸棺材板 · 牛奶與蛋混合均勻，將厚片吐司雙面都沾上蛋液，放入烤箱用180度烤10分鐘。 · 磨菇下鍋炒出水分至香氣飄出並上色，放入豬絞肉，再加入洋蔥、 ...

台南棺材板 · 【材料】 · 吐司 6塊(約5公分厚) · 起士絲 30公克 · 中卷 1隻 · 洋蔥 1/8粒 · 冷凍蔬菜 100公克 · 奶油 25公克 · 低筋麵粉 25公克 ...

包括：蝦仁濃湯貓咪吐司盒/棺材板, 白醬海鮮棺材板, 羽衣甘藍土豪巨型棺材板☆okane, 只需烤箱，不怕漏厚片吐司 ... (11) 種棺材板的家常做法食譜 ... 台南棺材板.

準備所有食材。 ... 草蝦洗淨擦乾、剝殼去頭尾、切1公分段。 ... 烤箱調整至200度，預熱10分鐘。 ... 平底鍋加熱，加入橄欖油，依序加入三色蔬菜和草蝦拌炒均勻 ...

棺材板是台南著名的小吃之一，以厚片土司製成，外皮酥脆、奶香濃郁， ... 白醬作法有很多，這次示範的是傳統玉米濃湯的炒麵粉底做法，先將奶油炒洋蔥 ...

台南康樂市場沙卡里巴商場內的赤崁棺材板，於1942創立，是棺材板的發明者，過去所填的佐料為雞肝、牛奶麵糊，曾被稱為「雞肝板」。如今創新的做法是將 ...

1. 蝦仁去腸泥，開背；花枝表面劃刀，切小片備用。 2. 起180度油鍋，放入吐司炸至表面金黃，取出 ...

作法[編輯] ... 首先將厚片吐司炸到金黃色後撈起，中間挖空再放入雞肉、豌豆、蘿蔔和墨魚等以高湯煮成再用些牛奶勾芡，再放上吐司的蓋子即成為美味可口的棺材板。而早期尚有 ...