地瓜gi值、南瓜減肥、芋頭gi值在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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地瓜的升糖指數(GI值)約55，所謂GI值是用來檢測食物吃到體內對血糖的波動大不大，若吃一個食物會讓血糖快速上升，就會促使身體分泌較多的胰島素出來將 ...

食物的GI值越高，表示血糖上升的速度越快，而地瓜的GI值僅有55，因此攝取低GI值食物可維持血糖穩定，降低胰島素，抑制脂肪形成。

高銘鴻建議，低GI食物可以選擇地瓜，取代白飯或麵包，這是因為地瓜的GI值比白飯低，熱量更只有白米飯的1/3，容易飽又比較不會胖，因此對想減肥的人來說是 ...

地瓜的升醣指數(GI)值約55，所謂GI值是用來檢測食物吃到體內對血糖的波動大不大，若吃一個食物會讓血糖快速上升，就會促使身體分泌較多的胰島素出來將這些多餘的糖帶到 ...

地瓜富含抗性澱粉、膳食纖維，是低升醣指數（GI值）的食物，對血糖波動不大，可穩定血糖！高纖更有飽足感，不易餓，又有整腸效果。而冰的熟地瓜其熱量 ...

所謂的「升糖指數」也是大家口中的GI值，意旨食物對於身內增加血糖快慢的影響，由於吃進容易讓血糖急速上升的食物(EX:碳水化合物)，越容易分泌出 ...

地瓜的碳水化合物含量雖然高，但地瓜的升醣指數很低（低GI值），如果攝取適量，不會大幅影響體內血糖的波動，有助於調節胰島素的分泌。吃地瓜可能有助 ...

地瓜的皮含有很多纖維素、植化素、維生素、鐵、鈣等，所以吃地瓜最好帶皮吃，才有更高的營養價值。劉怡里說，由於地瓜富含β-胡蘿蔔素，抗氧化力強，膳食 ...

網路上曾流傳只要整天都吃馬鈴薯就會瘦，民眾也常把地瓜當作一餐藉此減肥， ... (馬鈴薯,地瓜,番薯,減肥,熱量,升糖指數,GI值,飽足感,營養師范縈渝,營養QA)

「升糖指數」就是用來檢測食物吃進體內後對血糖升降值的影響。升糖指數高的食物在吃下去後會讓血糖急速上升，身體為了將多餘的糖分帶去細胞儲存，就會 ...