山藥生吃過敏、日本山藥泥、日本山藥料理在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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很多人對山藥表皮的黏液過敏，日本人卻生吃山藥泥，嘴巴不癢嗎？ ... 不過，很多人要問了，山藥非常容易讓人過敏，為什麼日本人能生吃山藥呢？吃進嘴巴里的山藥，不會 ...

1、山藥皮中所含的皂角素或黏液裡含的植物鹼，少數的人接觸會引起山藥過敏而發癢，處理山藥的時候應該避免直接接觸。 · 2、不可以生吃，因為生的山藥裡有一定的毒素。 · 3、 ...

山藥有粘液，沾到手會發癢，日本人是怎麼生吃山藥的呢？ ... 能把具有黏液的山藥，直接吞到肚子裡，他們的嘴唇在觸碰山藥泥的時候，不會過敏紅腫嗎？

能吃的情況：過敏體質也不是對所有東西都過敏，有些人的過敏僅僅體現在少數的因子上，對山藥中中的成分沒有相應的靶器官，這類人吃山藥是不會引起過敏的。

由於山藥表皮黏性強而容易滑手，使用刮皮刀並不好削皮，建議可用水果刀削外皮，或用較薄的湯匙慢慢刮除外皮，較為輕鬆且不易削到手。山藥的脆度強，生吃 ...

恨的是山药的黏液，特别是毛乎乎的外皮，一接触到皮肤就会让皮肤出现小红点，疼痒难耐。但我们的邻国日本，倒是有生吃山药的传统。自从17世纪，山药从 ...

山藥有一層皮，吃之前要先削皮，在削皮的過程中，如果沾到山藥的粘液，皮膚就會很癢。這是因爲山藥中含有的皂甙使人的皮膚過敏產生的現象。如果不小心沾到 ...

山药是可以生吃的。因为山药的主要成分是淀粉，其中一部分可以转化为糊精，它能够帮助消化。但是一般情况下还是最好要熟吃，因为山药皮，有的人接触之后会产生过敏和发 ...

1、可能接觸山藥發生過敏現象. 生的山藥中含有大量的皁角素、黏液蛋白以及生物鹼，這些物質對人體面板有很強的刺激作用，在給山藥去皮時很容易接觸到這些物質，絕大多數 ...

山药生吃不会过敏不会痒吗？月光下嘚火海 +关注免流量看视频. 收藏超清点赞分享. 请输入评论内容取消发布. 0; 1; 2; 3; 4; 5. 说说你的看法.