蛋白質組成元素、蛋白質作用、蛋白質結構在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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蛋白質（英語：protein，舊稱「朊」）是大型生物分子，或高分子，它由一個或多個由α-胺基酸殘基組成的長鏈條組成。α-胺基酸分子呈線性排列，相鄰α-胺基酸殘基的羧基和胺基 ...

蛋白質是一種結構很複雜的含氮化合物，而以胺基酸為其基本單位，所含的元素有碳、氫、氧、氮等，少數幾種胺基酸含硫：大部份的蛋白質含磷，而有些較特殊的 ...

組成 · 蛋白質的成分，主要是碳、氫、氧、氮等四種元素所構成的，其中氮的存在使蛋白質有別於醣類與脂肪。構成蛋白質的其他少量元素尚有硫、磷、鐵、銅等。 · 蛋白質的分子量 ...

儘管蛋白質的種類繁多，結構各異，但元素組成相似，主要有碳(50%～55%)、氫(6%～7%)、氧(19%～24%)、氮(13%～19%)和硫(0～4%)。有些蛋白質還含有少量磷或金屬元素鐵、銅、 ...

蛋白質是由氨基酸以“脱水縮合”的方式組成的多肽鏈經過盤曲摺疊形成的具有一定空間結構的物質。 ... 蛋白質中一定含有碳、氫、氧、氮元素，也可能含有硫、磷等元素。蛋白質是 ...

一般人會在飲食中之所攝取與排出維持氮代謝的平衡。蛋白質主要組成：蛋白質主要是碳（C）、氫（H）、氧（ O）、氮（ ...

蛋白質是由生命的基本結構單元—胺基酸所構成的長鏈分子，它們是具有極特殊化學結構的有機化合物。胺基酸含有胺基（具有一個氮和兩個氫原子的分子）和羧基（含碳、兩個氧和 ...

蛋白質【組成元素:C、H、O、N、S】. 1.細胞內含量約10~15%,是最多又最重要之有機物. 2.構成蛋白質的小分子: 3.生物體內用來合成蛋白質的胺基酸有二十種,當胺基酸構成 ...

由此觀之，蛋白質是生物體內首要的有機化合物，沒有它，生物體內各種化學變化無法進行，沒有它，你能想像一下我們會長成什麼樣呢！那麼它是由什麼化學元素，經什麼樣的化學 ...