過期優格醃肉、過期優格醃肉、優格過期出水在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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用優格醃肉. 優格中的活菌和乳酸能夠幫助分解肉類中的蛋白質，讓肉質變軟嫩，尤其吃起來比較柴一點的雞胸肉，真的很適合用優格來醃。

經過優格醃一夜的雞胸肉~香嫩好吃，不會殘留優格的味道，請放心唷。 ⭐️PS.沾著優格醃料的雞肉，建議使用不沾鍋料理，較容易煎成功。【材料，1~2 ...

希臘優格＃冷凍雞清胸肉＃KEWPIE胡麻醬今天分享的主角是雞胸肉與希臘優格，希臘優 ... 水果優格喝，但是經常不想吃酸冷的，所以老是放到過期，後來發現醃肉很可以， ...

教你四招優格活用法優格裡面富含許多益生菌，這些好菌有幫助腸胃健康、提高免疫力、改善過敏症狀等功能， ... 其實中東和印度料理也經常都會用優格來醃肉喔！, 其實中東和 ...

你也可以用快過期的優格製作屬於自己想要的風味優格，做法是先將100毫升的未均質全脂牛奶煮沸，而後冷卻至45至50度C，再加入50毫升的優格進入牛奶中攪拌， ...

《優格咖哩薄肉片》昨天發現冰箱裡的優格又快過期了，趕緊努力消耗它，但天氣好冷不想吃冰冰的優格，正好拿來醃肉啊！經過優格醃一夜的雞胸 ...

泡優酪乳＝超鮮嫩！網測雞胸肉「5不柴醃製法」淚推第一：根本在吃菲力 ... 許多人喜歡吃雞腿肉更勝雞胸肉，因為雞胸肉柴、煮久容易硬，但它熱量低、蛋白質高 ...

更入味的醃肉訣竅：增加接觸面... 產生變化，使得口感更軟嫩，運用優酪乳、紅酒、果汁、水果或醋醃漬肉類便是這個原理。優格 ...

先別急著丟掉，雖然過期了，但鮮乳除了喝也能發揮其他功效喔！ ... 過期過久的酸奶來入菜，平日如果有醃肉的需求，可以購買生鮮的優格或優酪乳喔！

用優格或白脫牛奶的差別是？優格（Yogurt）：通常會 ... 白脫牛奶（Buttermilk）：風味比優格溫和，不會影響雞肉的風味。 ... 用啤酒醃肉會更好吃？