電磁爐平底鍋不能用、電磁爐鍋子挑選、ih電磁爐鍋子在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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電磁爐是用感應電流進行加熱，高中物理，跟導不導熱無關，要看鍋子具不具有導磁性。所以鋁、銅或陶鍋都不適合用電磁爐加熱，要選鐵鍋或不繡鋼，或鍋子底下 ...

電磁爐本身不能發熱，而是鍋具自身加熱。一般電磁爐用加熱器鍋具均為平底鍋，並且上蓋不會完全密封，以免鍋具氣壓升高造成溢出或者鍋具變形。

周末去逛宜家，看到7.9元的平底鍋，我覺得超值，女人的天性爆發了，就買了一個回來。今天早上興緻勃勃的開始煎雞蛋做早餐，可是，那個心塞，竟然用不了，電磁...

所以電磁爐使用的鍋應該是鐵系(搪瓷、鑄鍋、不鏽鐵)鍋，不鏽鋼鍋，複合底鍋必須是電磁爐專用。而且對於鍋底的也是有要求的，鍋底直徑至少達到8cm，當鍋具 ...

平價好用回購率超高！電磁爐也能用的平底鍋推薦top10 · 【丹麥SCANPAN】思康PRO IQ系列平底鍋24CM · Berndes Inovation Set 不沾平底鍋組 · Berndes 寶迪Special 不沾平底深鍋 ...

最近物價上漲太多，想自己煮飯來吃，或許比較划算。看看自己有的器具：電磁爐x1、大同電鍋x1。爬文有提到說適合電磁爐的平底鍋，但小弟真的是新手， ...

電磁爐常以鑄鐵或不鏽鋼鍋做為專用鍋具，鋁鍋或銅鍋材質是屬於逆磁性，不利於產生感應電流，若要使用電磁爐進行食品加熱，應盡量避免。因此，並非所有烹煮器具材質皆適合用 ...

總結：不鏽鋼鍋不能在電磁爐上使用，最主要的原因就是不鏽鋼無磁性，不能傳導電磁爐產生的磁感線，從而不能將電能轉換成熱能，加熱食物。一般的電磁爐用的 ...

電磁爐不能用什麼鍋呢？ ... 而且通常情況下，鍋底的直徑不可小於8CM，原因是如果鍋的最小直徑達不到8CM時，電磁爐無法工作因為電磁爐是以磁感應使炊具 ...

那為什麼有些金屬材質的鍋具，像是銅鍋、鋁鍋也不能使用呢? 因為銅和鋁的電阻很小，也就是說銅和鋁這兩種跑道上很乾淨，電流在跑過去 ...